Nº horas: 30

Tipología. A escoger entre:

• Formación teórica y científica,
• Formación metodológica (método científico, experimental, estadística, análisis cualitativo, etc.)

Contenido: Seguimiento de cursos de formación doctoral de carácter transversal y por su naturaleza, diversos. Incluyen, entre otros, los orientados a que el doctorando desarrolle su capacitación documental, principalmente mediante bases de datos y herramientas informáticas asociadas al ámbito agroalimentario. También se incluyen cursos de formación general básica recomendables en función de la formación previa del doctorando y de la naturaleza de su temática doctoral, tales como los orientados al tratamiento de los datos obtenidos. Además, se contempla que puedan realizarse otros cursos, entre ellos cursos de formación experimental básica asociados a la actividad práctica del doctorando y orientados a la mejora de sus destrezas.

Carácter:Optativa

Modalidad de enseñanza: Presencial/Semipresencial/virtual

En función del curso, puede ser cualquiera de las tres

Planificación temporal: El grueso de cursos de formación transversal debe iniciarse el primer curso de los estudios de doctorado y continuar durante el segundo. En función de la naturaleza del curso (por ejemplo cursos sobre redacción de artículos científicos) puede alcanzar también el tercer año doctoral o a los siguientes. En el caso de los estudios a tiempo parcial el grueso de estos cursos corresponde al primer y segundo año, y la posibilidad de extensión al cuarto y quinto año.

Competencias:

• CB11 Comprensión sistemática de un campo de estudio y dominio de las habilidades y métodos de investigación relacionados con dicho campo.
• CB12 Capacidad de concebir, diseñar o crear, poner en práctica y adoptar un proceso sustancial de investigación o creación.
• CA01 Desenvolverse en contextos en los que hay poca información específica.
• CA02 Encontrar las preguntas claves que hay que responder para resolver un problema complejo

Recursos humanos y materiales: Recursos de la UdL y de otras universidades o centros que impartan los cursos, tanto humanos como materiales, así como los de las herramientas informáticas y bases de datos disponibles.

Procedimiento de evaluación y control: El investigador en formación deberá incluir en el documento de actividades de doctorado (DAD) el listado de todas las actividades realizadas en grupos de investigación a las que haya ido asistiendo en cada curso académico. Además, debe especificar en el DAD: fecha, título y adjuntar el certificado acreditativo de su participación.
Esto será evaluado por la Comisión Académica del programa que elaborará un informe de evaluación del doctorando.

Movilidad: Esta actividad no requiere necesariamente movilidad.

No obstante, es posible que los cursos de formación transversal se lleven a cabo en otros centros.

Por ello, se reconocerán las actividades realizadas y controladas en otras Instituciones de Enseñanza Superior o de Investigación reconocidas.

Nº horas: 60

Tipología. A escoger entre:

• Formación teórica y científica,
• Formación metodológica (método científico, experimental, estadística, análisis cualitativo, etc.) y
• Formación aplicada, práctica, tecnológica y procedimental

Contenido: La formación científica esencial del doctorando debe incluir su participación en reuniones científicas dentro del grupo de investigación en el que se insiera, del departamento, centro o Universidad. En ellas se contempla tanto que atienda a presentaciones de otros investigadores y participe activamente en las sesiones de discusión como que presente resultados de su actividad experimental o que realice propuestas de diseño de las actividades futuras a realizar, orientadas por su director de Tesis Doctoral.

Las reuniones pueden tener diferente grado formal, desde las más reducidas y locales con su director de Tesis hasta las más amplias y externas, entre ellas la participación en seminarios o jornadas doctorales o equivalentes en instituciones externas.

Carácter: Optativa

Modalidad de enseñanza: Presencial/Semipresencial/virtual

En general la participación será presencial, sin excluir las otras opciones.

Planificación temporal: En el caso de actividades dentro del grupo de investigación de la UdL es de desarrollo continuado desde el inicio hasta el final de los estudios de doctorado.

La participación activa en reuniones científicas de diferente naturaleza en las que el doctorando presente los resultados de su investigación externamente a su grupo requiere de un tiempo previo de trabajo experimental, así como del desarrollo de capacidades comunicativas específicas, que podrá haber adquirido entre otros mediante el seguimiento de cursos de formación transversal. Por ello en este caso la actividad se orienta preferentemente a partir del segundo año de estudios de doctorado, tanto para estudiantes a tiempo completo como a tiempo parcial. Y de acuerdo a la planificación temporal de las actividades del doctorando.

Competencias:

• CB13 Capacidad para contribuir a la ampliación de las fronteras del conocimiento a través de una investigación original
• CB14 Capacidad de realizar un análisis crítico y de evaluación y síntesis de ideas nuevas y complejas.
• CB15 Capacidad de comunicación con la comunidad académica y científica y con la sociedad en general acerca de sus ámbitos de conocimiento en los modos e idiomas de uso habitual en su comunidad científica internacional.
• CA03 Diseñar, crear, desarrollar y emprender proyectos novedosos e innovadores en su ámbito de conocimiento.
• CA04 Trabajar tanto en equipo como de manera autónoma en un contexto internacional o multidisciplinar.
• CA05 Integrar conocimientos, enfrentarse a la complejidad y formular juicios con información limitada.

Recursos humanos y materiales: Recursos de la UdL y de otras universidades o centros en que se realicen las reuniones y los cursos de especialización.

En el caso de que la actividad tenga lugar fuera de las dependencias de la UdL se precisan recursos para financiarlos viajes y las estancias de los doctorandos, y en su caso los costes de inscripción (por ejemplo, en cursos)

Procedimiento de evaluación y control: El investigador en formación deberá incluir en el documento de actividades de doctorado (DAD) el listado de todas las actividades realizadas en grupos de investigación a las que haya ido asistiendo en cada curso académico. Además, debe especificar en el DAD: fecha, título y adjuntar el certificado acreditativo de su participación.

Esto será evaluado por la Comisión Académica del programa que elaborará un informe de evaluación del doctorando.

Movilidad: Esta movilidad se contempla dentro de la actividad Movilidad.

Nº horas: 80

Tipología. A escoger entre:

• Formación teórica y científica,
• Formación aplicada, práctica, tecnológica y procedimental

Contenido: La actividad doctoral incluirá con carácter general la participación de los doctorandos en foros científicos externos a la UdL y de ámbito estatal o internacional, tales como los congresos organizados por sociedades científicas reconocidas o equivalentes. En ellas el doctorando presentará, en el formato establecido por la reunión, una parte de su actividad experimental, que discutirá con la comunidad científica a la que se dirija. Si la reunión lo permite, será preferible realizar al menos una comunicación oral.
Esta actividad permite a los doctorandos tanto el desarrollo de sus capacidades comunicativas como de razonamiento científico y de discusión orientada al avance científico y a la propuesta de soluciones o nuevas vías de investigación.

Carácter: Optativa

Modalidad de enseñanza: Presencial (salvo excepciones asociadas a la naturaleza del foro específico)

Planificación temporal: La participación en esta actividad se orienta preferentemente a la segunda parte de los estudios de doctorado, cuando el doctorando ya ha adquirido capacidades comunicativas, que ha ido poniendo antes en práctica en reuniones de carácter más restringido. También requiere de disponer de conocimientos científicos especializados y de haber realizado actividades experimentales que deben ir seguidas de la elaboración de resultados y su discusión.

Competencias:

• CB14 Capacidad de realizar un análisis crítico y de evaluación y síntesis de ideas nuevas y complejas.
• CB15 Capacidad de comunicación con la comunidad académica y científica y con la sociedad en general acerca de sus ámbitos de conocimiento en los modos e idiomas de uso habitual en su comunidad científica internacional.
• CB16 Capacidad de fomentar, en contextos académicos y profesionales, el avance científico, tecnológico, social, artístico o cultural dentro de una sociedad basada en el conocimiento.
• CA04 Trabajar tanto en equipo como de manera autónoma en un contexto internacional o multidisciplinar.
• CA05 Integrar conocimientos, enfrentarse a la complejidad y formular juicios con información limitada.
• CA06 La crítica y defensa intelectual de soluciones.

Recursos humanos y materiales: Los requeridos para financiar esta actividad externa a la UdL y en su caso a la institución dode en doctorando realice su actividad experimental habitual; fundamentalmente cubrir los costes de viaje, las estancias externas de los doctorandos, y los costes de inscripción a las reuniones.

Procedimiento de evaluación y control: El investigador en formación deberá incluir en el documento de actividades de doctorado (DAD) el listado de todas las actividades realizadas en grupos de investigación a las que haya ido asistiendo en cada curso académico. Además, debe especificar en el DAD: fecha, título y adjuntar el certificado acreditativo de su participación.
Esto será evaluado por la Comisión Académica del programa que elaborará un informe de evaluación del doctorando.

Movilidad: Esta movilidad se contempla dentro de la actividad Movilidad

Nº horas: 300

Tipología. A escoger entre:

• Formación metodológica (método científico, experimental, estadística, análisis cualitativo, etc.) y
• Formación aplicada, práctica, tecnológica y procedimental

Contenido: La actividad doctoral alcanza su culminación con la redacción, de la Tesis Doctoral seguida de su defensa ante un tribunal. Siempre que sea posible, y a criterio del director de la Tesis Doctoral, será recomendable que se presente como artículos publicados en revistas científicas reconocidas internacionalmente. Esta actividad está asociada a la elaboración de los artículos científicos que compondrán el grueso de la Tesis Doctoral. El doctorando, tras disponer de los datos y resultados de su investigación y previa discusión de los mismos con el director de la Tesis Doctoral, y siempre bajo su guía y tutela, redactará artículos científicos que enviará a las revistas de su ámbito. Esta actividad es optativa.

Además, es obligatorio que todos los doctorandos, con independencia de su temática de trabajo y del centro en que se desarrolle su actividad principal, presenten informes anuales; un primer informe presentando el plan general de trabajo e informes anuales de seguimiento y en su caso modificación de dicho plan.

Esta actividad permite a los doctorandos tanto el desarrollo de sus capacidades comunicativas escritas como la capacidad de razonamiento científico y de discusión orientada al avance científico y a la propuesta de soluciones o nuevas vías de investigación.

Carácter: Obligatoria/Optativa (obligatorio la presentación de los informes del doctorando, optativo la presentación de artículos para su publicación en revistas del ámbito)

Modalidad de enseñanza: Presencial

Planificación temporal: Por una parte el primer año el doctorando deberá presentar su plan de investigación, incorporando la introducción al tema de estudio, la hipótesis de trabajo y objetivos a cubrir, el desarrollo metodológico y experimental previsto, los resultados esperados, el cronograma mensual de las actividades a desarrollar durante todo el periodo doctoral, y la bibliografía correspondiente a introducción y materiales y métodos. El plan debe ser lo suficientemente detallado como para permitir su seguimiento. A partir del segundo año, el doctorando presentará un informe de seguimiento y en su caso modificación del plan aprobado.

Por otra parte, el doctorando redactará artículos científicos, que tras discusión y revisión por parte de su director de Tesis Doctoral y en su caso del grupo de investigación en el que trabaja, enviará a revistas científicas reconocidas internacionalmente para que sean considerados para su publicación. Estos artículos se realizarán una vez esté avanzada la formación del doctorando y tras la finalización de una parte sustancial de sus actividades experimentales, previsiblemente en la segunda mitad de sus estudios.

Competencias:

• CB14 Capacidad de realizar un análisis crítico y de evaluación y síntesis de ideas nuevas y complejas.
• CB15 Capacidad de comunicación con la comunidad académica y científica y con la sociedad en general acerca de sus ámbitos de conocimiento en los modos e idiomas de uso habitual en su comunidad científica internacional
• CB16 Capacidad de fomentar, en contextos académicos y profesionales, el avance científico, tecnológico, social, artístico o cultural dentro de una sociedad basada en el conocimiento.
• CA04 Trabajar tanto en equipo como de manera autónoma en un contexto internacional o multidisciplinar.
• CA05 Integrar conocimientos, enfrentarse a la complejidad y formular juicios con información limitada.
• CA06 La crítica y defensa intelectual de soluciones.

Recursos humanos y materiales: En general, equipamientos básicos para proceder a la redacción de los documentos, bases de datos con las que tener acceso a la bibliografía relevante, y programas específicos según el tipo de estudio, principalmente programas de tratamiento de datos ya disponibles en la UdL. En función de la naturaleza de la revista donde se envie el artículo para su publicación, se requieren recursos para cubrir los costes de la publicación.

Procedimiento de evaluación y control: El investigador en formación deberá incluir en el documento de actividades de doctorado (DAD) el listado de todas las actividades realizadas en grupos de investigación a las que haya ido asistiendo en cada curso académico. Además, debe especificar en el DAD: fecha, título y adjuntar el certificado acreditativo de su participación.

Esto será evaluado por la Comisión Académica del programa que elaborará un informe de evaluación del doctorando.

Nº horas: 30

Tipología. A escoger entre:

• Formación teórica y científica,
• Formación metodológica (método científico, experimental, estadística, análisis cualitativo, etc.) y
• Formación aplicada, práctica, tecnológica y procedimental

Contenido: Incluye estancias en otros equipos de investigación (aprendizaje de técnicas, uso de equipos), participación en reuniones científicas y participación de los doctorandos en foros científicos externos a la UdL.

Carácter: Optativa

Modalidad de enseñanza: Presencial

Planificación temporal: Planificación de acuerdo a lo indicado para las actividades citadas.

Competencias:

• CB13 Capacidad para contribuir a la ampliación de las fronteras del conocimiento a través de una investigación original
• CB14 Capacidad de realizar un análisis crítico y de evaluación y síntesis de ideas nuevas y complejas.
• CB15 Capacidad de comunicación con la comunidad académica y científica y con la sociedad en general acerca de sus ámbitos de conocimiento en los modos e idiomas de uso habitual en su comunidad científica internacional.
• CB16 Capacidad de fomentar, en contextos académicos y profesionales, el avance científico, tecnológico, social, artístico o cultural dentro de una sociedad basada en el conocimiento.
• CA03 Diseñar, crear, desarrollar y emprender proyectos novedosos e innovadores en su ámbito de conocimiento.
• CA04 Trabajar tanto en equipo como de manera autónoma en un contexto internacional o multidisciplinar.
• CA05 Integrar conocimientos, enfrentarse a la complejidad y formular juicios con información limitada.
• CA06 La crítica y defensa intelectual de soluciones.

Recursos humanos y materiales: El doctorando/a puede solicitar una ayuda (Bolsa de Viaje para Estancias Cortas) que ofrece la Institución o el Ministerio de Educación a doctorandos de tercer ciclo, o bien beneficiarse de la financiación para investigación y formación de investigadores de su director de Tesis.

Al igual que en el caso de los doctorandos a tiempo completo, el doctorando/a a tiempo parcial puede solicitar una ayuda (Bolsa de Viaje para Estancias Cortas) que ofrece la Institución o el Ministerio de Educación a investigadores en formación, o bien beneficiarse de la financiación para investigación y formación de investigadores de su director de Tesis.

Adicionalmente y dependiendo del presupuesto disponible y de las necesidades de los investigadores en formación, el programa proporcionará ayudas competitivas a sus investigadores en formación.

Procedimiento de evaluación y control: El investigador en formación deberá incluir en el documento de actividades de doctorado (DAD) el listado de todas las actividades realizadas en grupos de investigación a las que haya ido asistiendo en cada curso académico. Además, debe especificar en el DAD: fecha, título y adjuntar el certificado acreditativo de su participación.

Esto será evaluado por la Comisión Académica del programa que elaborará un informe de evaluación del doctorando.

Soils and waters

Description: The scientific activity of the consolidated research group "Soils and waters" revolves around the application of good agricultural practices and efficient use of resources. Research in the field of soils includes applied micromorphology (soil genesis, geoarchaeology, soil structure and sequestration of organic matter), improvement of the efficiency of nitrogen fertilizers (technological aspects and management of new fertilizers) to increase the farm productivity (production and quality), reduce the impact on the environment, improve soil fertility and crop nutrition, minimize the impact of liquid manure use, emission of greenhouse gases and ammonia, soil evaluation, the analysis of energy and nutrient balances in historical and current agrarian ecosystems. In the field of water, the research carried out includes the productivity of irrigation water, the interaction with the use of nutrients (fertigation) and the effects on production and quality, the study of extreme flood hydrology and the use of advanced hydraulic models.

Responsible: Dr. José Ramón Olarieta Alberdi joseramon.olarieta@udl.cat

Members:

• Dr. Joan Carles Balasch Solanes
• Dr. Jaume Boixadera Llobet
• Dr. Josep Maria Villar Mir
• Dr. Miquel Pascual Roca
• Dr. Rosa Maria Poch Claret
• Dr. Maria Rosa Teira Esmatges
• Dr. Ángela Bosch Serra

Complexation of humic acids from the soil with heavy metals

Responsible: Dr. Jaume Puy Llorens jaume.puy@udl.cat

Members:

• Dr. Joan Cecilia Averós
• Dr. Encarna Companys Ferran
• Dr. Josep Galceran Nogués
• Dr. Josep Lluís Garcés González
• Dr. José Salvador Turegano
• Dr. Carlos Rey Castro
• Dr. Pablo Lodeiro Fernández
• Dr. Calin Adrian David

Sustainable agronomy for irrigation areas

Description: Basically, the two most relevant crops in the Ebro valley are studied, alfalfa and corn. In alfalfa, production systems (fertilizers, densities, varieties, etc.) are studied, and, nitrogen fertilization techniques and crop rotations in corn.

Responsible: Dr. Francisca Santiveri Morata paquita.santiveri@udl.cat

Members:

• Dr. Cristina Chocarro Gómez
• Dr. Daniel Plaza Bonilla

Sustainable agronomy in Mediterranean dryland areas

Description: The objectives of the line are:

1. Determine the potential of conservation tillage systems in extensive crops (Conservation Agriculture).
2. Optimization of the nitrogen fertilization management (environmental, technical and economic) in rain fed systems.
3. Optimization of cultivation techniques related to integrated production in these areas (based on the information generated by objectives 1 and 2). Development of crop rotations with traditional and alternative species.

Responsible: Dr. Carlos Cantero Martínez carlos.cantero@udl.cat

Member: Dr. Jorge Lampurlanés Castell

Technological innovation in horticultural production and in organic horticulture

Description: The objective of this line is the analysis and determination of aspects associated with the application of technological innovations in horticultural crops, specifically including innovations for organic horticulture. One of the main aspects is the substitution of traditional plastic materials (mulches, etc.) by biodegradable materials. Among the objects of the study are the properties of the new materials and technological innovations, their persistence and degradation, and how these materials and innovations affect crop production, management, and sustainability of the crop system, potential ecotoxicity, or how they may modify the equilibrium in the soil of other living forms.

Responsible: Dr. Lluís Martín Closas lluis.martin@udl.cat

Members:

• Dr. Joan Costa Tura
• Dr. Narciso Pastor Sáez
• Dr. Ana Maria Pelacho Aja

Crop breeding

The main scientific objectives of the group are:

1. In-depth knowledge of the cereal (wheat and barley) genetic resistance/tolerance  to drought.
2. Know the genetic mechanisms regulating the phenological adaptation of cereals to different environments.
3. Characterize, both phenotypically and genetically, elite and native of wheat and barley germplasm, to locate QTLs associated to the characteristics of interest for improvement.
4. Development of analytical models for genotype x environment and QTL x environment interactions.

Responsible: Dr. Ignacio Romagosa Clariana ignacio.romagosa@udl.cat

Members:

• Dr. Maria de los Ángeles Moralejo Vidal
• Dr. Maria Pilar Muñoz Odina
• Dr. Jose Miguel Soriano Soriano

Ecophysiology associated to genetic breeding and to the management of extensive crops

Description: The main objective of the research lines in this group is to increase our knowledge about the physiological bases of yield and quality of the main extensive crops in the Mediterranean region. We carry out studies of (i) crop development (physiological and genetic bases, interrelationships between development and yield), (ii) crop growth (biomass accumulation and partitioning, nitrogen and water economy, and source-sink relationships) and (iii) grain quality (response to environmental stresses and accumulation and relationships between the various components). Our work is carried out on a farming scale, with experiments in the field and also under controlled conditions. The studies are aimed at increasing the crop productivity and sustainability through improving management strategies and genetic breeding. We mainly work with wheat and barley, but also with rapeseed, soybean, sunflower and corn.

Responsible: Dr. Gustavo Slafer gustavo.slafer@udl.cat

Members:

• Dr. Roxana Savin Parisier
• Dr. Santiago Tamagno

In vitro and in vivo plant development of cultivated species

Description: This line uses plant tissue culture systems as a tool to determine how a diversity of factors (environmental, hormonal, nutritional, contaminants, etc.) alter the development of cultivated plants. After identification of in vitro effects, these are analyzed under in vivo environments (greenhouse, field trials). The line is addressed to the study of both basic aspects of plant development and to the consequences of the variations caused by the diversity of external determinants plants may face to.

Responsible: Dra. Ana Maria Pelacho Aja anamaria.pelacho@udl.cat

Members:

• Dr. Joan Costa Tura
• Dr. Lluís Martín Closas

Applied plant biotechnology

Description: The main objective of our research line is to deepen our knowledge of biotechnological applications in cereals. We will study the production of cereals showing tolerance to adverse conditions such as drought; cereals that are resistant to insect attack; cereals capable of producing recombinant proteins of high pharmaceutical value and we will also study cereals that accumulate vitamins and micronutrients focused on a program of nutritional biofortification. We will analyze the norms that regulate this type of genetic improvement and how society and politics influence them.

Responsible: Dr. Paul Christou paul.christou@udl.cat

Members:

• Dr. Teresa Capell Capell
• Dr. Ludovic Bassié

Integrated control of agricultural pests

Responsible: Dr. Jesús Avilla Hernández jesus.avilla@udl.cat

Members:

• Dr. Xavier Pons Domenech
• Dr. Matilde Eizaguirre Altuna
• Dr. Cesar Gemeno Marin

Weed control: biodiversity of agricultural systems, resistant biotypes and ecology of invasive exotic weeds

Description: The weed control group develops its activity in the field of biology, ecology and weed management. In recent years several projects have been developed in the study of populations of winter cereal weeds (Lolium rigidum, Papaver rhoeas, Bromus diandrus, Galium spp), specifically on their germinative behavior, demography, population dynamics and the response to various management techniques. Herbicide-resistant populations have been in-depth studied, especially its response to integrated management methods or possible differences in fitness. A second focus of work is the study of the ecological behavior of invasive exotic weeds: starting from the causes they proliferate, the aim is to know the biological attributes and to assess the economic impact they cause in agricultural or natural systems. A third line of research, the most recent one, consists in the study, from an ecological perspective, of the role of weeds in vineyards through the management of directed vegetable coverings. The study is considered from the triple perspective of agronomic, economic and energy efficiency.

Responsible: Dr. Jordi Recasens Guinjuan jordi.recasens@udl.cat

Members:

• Dr. Joel Torra Farré
• Dr. Josep Antoni Conesa Mor
• Dr. Aritz Royo Esnal
• Dr. Bàrbara Baraibar Padró

Pig breeding

Description: The main activity of the group is to develop methods of selection and improvement of pig lines efficient in our productive environment. A good share of the research focuses on the meet quality genetic breeding and, in particular, on how to modify intramuscular fat content and composition without adversely affecting other characters of interest. This is intended to be achieved, on the one hand, by improving current genetic evaluation systems through using more efficient fat analysis methods, and, on the other hand, by developing new methods based on the identification of genes or associated biomarkers.

Responsible: Dr. Joan Estany Illa joan.estany@udl.cat

Members:

• Dr. Marc Tor Naudí
• Dr. Daniel Villalba Mata
• Dr. Romi Pena Subirà
• Dr. Lorenzo José Fraile Sauce

Management of swine production: technical, economic and environmental efficiency

Responsible: Dr. Daniel Babot Gaspa daniel.babot@udl.cat

Rumiant production and environmental management

Description: This line includes research in ruminant production systems, integrating the areas of nutrition and breeding, as well as the modeling of these systems. The ptimization of these systems is approached through a systemic perspective that entails economic and environmental concepts.

Responsible: Dr. Joaquim Balcells Terés  joaquim.balcells@udl.cat

Members:

• Dr. Daniel Villalba Mata
• Dr. Luis Fernando Gosalvez Lara

Factors that affect reproductive efficiency in dairy cattle

Description: The main study areas aimed to an in-depth knowledge in the epidemiology of the main reproductive non-infectious disorders, such as infertility or loss of pregnancy, and the optimization of reproductive management. A better knowledge of the reproductive physiology of dairy cattle and the particularities of high production are sought through these studies. Therefore, it is important to identify and understand the environmental, management and animal factors (clinical and biochemical) that affect reproductive outcomes.

Responsible: Dr. Irina García Ispierto irina.garcia@udl.cat

Member:

• Dr. Beatríz Serrano Pérez

Animal Medicine and Surgery

Description: The main activity consists of using the diagnostic tools as well as the different therapeutic options to study and improve the detection and treatment of pathologies in animals. The advancement of these techniques and their wide integration in the vast majority of veterinary clinical centers make it essential to research and improve diagnostic and therapeutic protocols in order to offer the best clinical care to patients.

Responsible: Dr. Gustavo Adolfo Ramírez Rivero

Members:

• Dr. Xavier Sánchez Salguero
• Dr. Jéssica Molín Molina
• Dr. Javier Martínez Lobo
• Dr. Isabel Blanco Penedo
• Dr. Lorenzo José Fraile Sauce

Composition and quality of plant products. Bioactive food compounds. Bioavailability and antioxidant capacity

Description:

• Quality control of virgin olive oil. Analysis of minor components of biological interest: polyphenols, pigments and tocopherols. Evaluation of the effect of agronomic (olive variety, production areas, climatology and cultivation systems) and technological factors on the composition and quality of virgin olive oil. Nutritional properties of virgin olive oil.
• Methodology for the evaluation of ingredients to be applied in the formulation of functional foods. Extract obtaining and analysis of the composition. Evaluation of biologically relevant properties. Systems for evaluating the digestibility and bioavailability of functional ingredients.

Responsible: Dr. Maria Paz Romero Fabregat mariapaz.romero@udl.cat

Members:

• Dr. Alba Macià Puig
• Dr. Laura Rubio Piqué

Food physicochemical properties

Description: Study of the changes that take place in the physicochemical properties of fruit derivatives in the food elaboration process, in order to obtain data that allow the optimization of the processing parameters and their application to equipment designing.

Responsible: Dr. Albert Ibarz Ribas albert.ibarz@udl.cat

Members:

• Dr. Salvador Garza Garza
• Dr. Alfonso Garvin Arnés

Agro-food metabolomics

Responsible: Dr. Ramon Canela Garayoa ramon.canela@udl.cat

Members:

• Dr. Magí Riba Viladot
• Dr. Albert Sans Badia
• Dr. Jordi Eras Joli
• Dr. Mercè Balcells Fluvia

Determination and effects of the concentration of free metal ions in food

Responsible: Dr. Jaume Puy Llorens jaume.puy@udl.cat

Members:

• Dr. Joan Cecilia Averós
• Dr. Encarna Companys Ferran
• Dr. José Juan Galceran Nogues
• Dr. Jose Luis Garces González
• Dr. José Salvador Turégano

Food Quality and Safety

Description:

• Evaluation of the presence of foodborne pathogens throughout the food chain. Microbiological risk assessment.
• Study of the growth capacity of the main foodborne pathogens in food.
• Control methods of spoilage microorganisms and foodborne pathogens.
• Development of microbiologically safe foods of high physicochemical, nutritional and sensory quality with an optimal shelf life, using healthy and environmentally friendly technologies.
• Epidemiology and control of diseases of interest in post-harvest

Responsible: Dr. Immaculada Viñas Almenar inmaculada.vinas@udl.cat

Members:

• Dr. Joan Segarra Bofarull
• Dr. Pilar Colás Medà
• Dr. Isabel Alegre Vilas

Maduració i post-collita de fruits: bioquímica i tecnologies per a la millora de la qualitat.

Description:

• Biochemical bases of fruit quality.
• Biochemical and physiological changes associated with fruit ripening.
• Phrygoconservation technology. Controlled and modified atmospheres.
• Pre- and post-harvest treatments.
• Conservation potential and shelf life.

Responsible: Dr. Isabel Lara Ayala isabel.lara@udl.cat

Members:

• Dr. Maria Luisa López Fructuoso
• Dr. Jordi Graell Sarlé
• Dr. Fernando Gatius Cortiella

Applied mycology fungal metabolism. Fungi and mycotoxins in food

Description:

1. Control of mycotoxins in food. Design mathematical models that help in the control of toxigenic molds to food.
2. To study the interactions between abiotic and biotic factors that can affect the development of toxigenic molds and the production of mycotoxins. Study its ecophysiology.
3. To know the mycotoxin contamination levels of the food consumed in Catalonia. To assess the intake by the Catalan population of the studied contaminants and to identify possible populations at risk.
4. First approximation of environmental contamination by mycotoxins.
5. Develop new fungal cell type biocatalysts without growth (restingcells) to obtain additives with food application or for other industries such as pharmaceutical, cosmetics or polymers.

Responsible: Dr. Vicente Sanchis Almenar vicente.sanchis@udl.cat

Members:

• Dr. Sonia Marín Sillué
• Dr. Antonio Javier Ramos Girona
• Dr. Merce Torres Grifo

New technologies in food preservation: application of high intensity field electric pulses. Conservation of fresh cut fruit. Exploitation of byproducts of the processing of vegetable products

Description: The research group New Technologies of Food Processing, of the Department of Food Technology of the University of Lleida, has as its main objective the preservation of food, especially vegetables, guaranteeing their safety but without substantial changes in nutritional and sensory properties. This is studied through the use of emerging non-thermal technologies, such as the application of high field intensity electric pulses in liquid foods, or by a combination of methods, which include intense light pulses, atmosphere modification, use of edible coatings, antimicrobial and natural antioxidants for the conservation of cut fruits, and purees. The various aspects studied to evaluate the safety and stability of food are: microbiology, enzymatic activity, physical, nutritional and sensory properties, and also studies of useful life from different points of view. As a complement to the experimental results, mathematical models are used to describe the phenomena observed. On the other hand, the characterization and extraction of bioactive compounds from fruit and other vegetable byproducts and the development of new products using these extracts are a relevant share of the group's activity.

Responsible: Dr. Olga Martín Belloso olga.martin@udl.cat

Members:

• Dr. Joaquín Jesús Giner Seguí
• Dr. Robert Soliva Fortuny
• Dra. Laura Salvia Trujillo
• Dr. Pedro Elez Martínez
• Dra. Isabel Odriozola Serrano
• Dra. Gemma Oms Oliu

Precision agriculture and livestock farming

Description: New technologies, equipment and methods in Precision Agriculture and Livestock farming. Agriculture: sampling and characterization of agronomic variables by means of photonic-based sensors, geostatistics, remote sensing and GIS. Livestock farming:  intelligent robotic systems for cattle feeding and management, new devices for measurement of biological variables in real time and intelligent tools to aid decision making.

Web: http://www.grap.udl.cat/recerca/index.html

Responsible: Dr. Àlex Escolà Agustí alex.escola@udl.cat

Members:

• Dr. Joan Ramon Rosell Polo
• Dr. Jaime Arnó Satorra
• Dr. Eduard Gregorio López
• Dr. José Antonio Martínez Casasnovas
• Dr. Ricardo Sanz Cortiella

Use of plant material for the preparation of products with industrial interest through chemoenzymatic methods

Description: This line is oriented to the use of agricultural products and by-products in the preparation of non-food substances and materials. The designed works involve the use of biotechnological and chemical processes. One of the work lines focuses on the use of acylglycerides to obtain biofuels, the preparation of useful products in fields such as cosmetics or pharmacy, as well as the preparation of new materials (biorefineries). Likewise, work is also being done on the use of other products, such as eggshell protein. To develop these processes conventional methods and others based on microwaves and ionic liquids are used.

Responsible: Dr. Ramon Canela Garayoa ramon.canela@udl.cat

Members:

• Dr. Mercè Torres Grifo
• Dr. Mercè Balcells Fluvià
• Dr. Jordi Eras Joli
• Dr. Gemma Villorbina Noguera

Irrigation and hydrology

Description: Design and evaluation of new irrigation technologies. Improvement of the energy efficiency of irrigation networks. Determine indexes of water use efficiency and simulate the effect of modernization on water use in potentially irrigated areas with hydrological models.

Responsible: Dr. Joaquim Monserrat Viscarri joaquim.monserrat@udl.cat

Members:

• Dr. Lluís Cots Rubió
• Dr. Raúl Lopez Alonso