Autor/a: Jose Antonio Gallardo i Ramos

Programa de Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària

Direcció: Dr. German Cano Sancho i Dr. Vicent Sanchis Almenar

Tutoria: Dr. Vicent Sanchis Almenar

Dept./Centre: Departament de Departament de Tecnologia, Enginyeria i Ciència d’Aliments

Titulació de Doctorat: Doctor/a per la Universitat de Lleida.

Àmbit de titulació (en cas d’optar al premi extraordinari):  Ciència i Tecnologia dels Aliments

La tesi podrà ser consultada per qualsevol doctora o doctora a la Secretaria General de la Universitat de Lleida des del 5/11/2024 al 18/11/2024, per tal de fer les consideracions oportunes i que s’hauran de comunicar posteriorment a la Comissió Acadèmica del Programa de Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària, segons s’ha acordat a la reunió de 4/11/2024 

Entre el primer dia de dipòsit i el primer dia possible per a la lectura ha de transcórrer un termini de quinze dies naturals. Aquesta tesi no pot ser llegida abans del 27/11/2024