Autor/a: Marta Balsells Llauradó

Programa de Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària

Direcció: Dr. Josep Usall Rodie i Dra. Maria Rosario Torres Sanchis

Tutoria: Dra. M.Inmaculada Viñas Almenar

Dept./Centre: Departament de Tecnologia d'Aliments

Data i hora: 29 de març de 2022 - 11h

Lloc: Sala d'Actes de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària (ETSEA) de la UdL