Tesi: "Influencia de la variedad y zona de cultivo de cebada sobre las propiedades de malta, mosto y cerveza "
Download PdfAutor/a: Neus Prieto Diez
Programa de Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària
Direcció: Dra. María Paz Romero Fabregat i Dr. Ignacio Romagosa Clariana
Tutoria: Dra. María Paz Romero Fabregat
Dept./Centre: Departament de Tecnologia, Enginyeria i Ciència d'Aliments
Titulació de Doctorat: Doctor/a per la Universitat de Lleida.
Menció: Industrial
Data i hora: 12 de juliol de 2023 - 12h
Lloc: Sala de Graus de l'edifici 1 de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agroalimentària i Forestal i de Veterinària (ETSEAFiV)