Tesi: "Exploración de nuevas fuentes de monoterpenos a partir de residuos agroalimentarios para su transformación en compuestos con aplicaciones en el campo de aromas y fragancias"
Download Pdf
Autor/a: Nancy Milena Ortega Chacón
Programa de Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària
Direcció: Dra. Mercè Balcells Fluvià - Dra. Mercè Torres Grifó
Tutoria: Dra. Mercè Balcells Fluvià
Dept./Centre: Química
Data i hora: 18 de setembre de 2020 - 11.45h
IMPORTANT: Aquesta tesi es defensarà a porta tancada ja que està afectada per un acord de confidencialitat.