Tesi: "Emulsion-based delivery systems as a strategy to improve functionality of β-carotene"
Download PdfAutor/a: Ariadna Gasa Falcon
Programa de Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària
Direcció: Dra. Olga Martín Belloso- Dra. Isabel Odriozola Serrano
Tutoria: Dra. Olga Martín Belloso
Dept./Centre: Tecnologia d'aliments
Data i hora: 24 de juliol de 2020 - 11h
Lloc: Sala de Juntes de l'Edifici 5 del campus de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària de la UdL
Defensa de tesi per mitjans electrònics en modalitat parcial a través d'aquest enllaç